Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOLの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Back to the Future 完全大図鑑 【限定輸入版】。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アイビースタイル 写真集「TAKE IVY」林田昭慶。楽しんで頂けると嬉しいです。希少本 1985s JEAN PROUVE / SERGE MOUILLE。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。オスカー・ココシュカ 作品集「Die traumenden Knaben」。オクスフォード リーディングツリー トランクパックA CD付き。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。難有レア1900年アンティーク絵本フランス語 洋書ジャンクジャーナル古書。洋書 古書 美しい鉱物図鑑 宝石 ドイツ語。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。稀少ビンテージ古書カリグラフィー洋書 ジャンクジャーナル額装に。Truth or Busted 面白い裏知識・豆知識 英語ノンフィクション15冊。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4