Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOLの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。稀少1890年アンティーク挿絵の美しいヴィクトリアン絵本　洋書ジャンクジャーナル。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。●○● THE TAROT OF MARSEILLE ●○●。楽しんで頂けると嬉しいです。My Freedomn!2　写真集　ヴィンテージ。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。Understanding Earth 第4版。Fight club Chuck Palaphiuk サイン入。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Peter Doig (Rizzoli Classics) ピーター・ドイグ。ニコラ・ド・スタール画集「STAEL」2009年 HAZAN。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Roald Dahl オーディオブック7セット+書籍17冊。洋書 Disney Frozen a Little Golden Book。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4