HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。FENGさま専用 Walden Henry David Thoreau。洋書 How to Live with Objects。THE ART AND MAKING OF HANNIBAL【洋書】。洋書 LONDON BIRTH OF A CULT HEDI SLIMANE。L735 1919年発行　大変希少なイギリスのアンティーク植物図鑑。洋書 英語版 FAIRY TAIL 19冊セット フェアリーテイル 漫画。ROY STUART V DVD付き。とも整備書。キャンベル生物学 第11版